Taqueria

Miércoles 11 de octubre del presente, varios alumnos de la Universidad Tecnológica de México nos dimos lugar en una taquería muy famosa llamada "El güero Fonseca", que lleva aproximadamente 22 años de vender los deliciosos tacos, muy conocidos por su sabor y accesibilidad de precio.

Nos presentamos con dos señores muy apresurados, que estaban atendiendo lo mejor posible a todos los clientes que esperan ser servidos con sus respectivas ordenes de tacos, hacemos mención que están realizando un proyecto donde se realiza un reportaje tipo "gonzo" en donde el entrevistador se involucra en las actividades que ellos están realizando y ellos, amablemente se dispusieron a ayudarnos.

Tras planear lo que haremos con las cámaras, los movimientos y los diálogos de la entrevistadora, ella pasa en seguida del otro lado para poder entrevistar a el principal taquero, todos los demás empleados entusiasmados comienzan a bromear con la entrevistadora se involucran haciéndole mención en prestarle un mandil y ella carismática acepta y comienza el reportaje.

Comienza haciéndole preguntas al Sr. José quien tan bien acoplado comienza a desenvolverse muy bien en la entrevista. Gritan ¡Corte!; y sigue la parte divertida en la cual la entrevistadora será quien sirve una orden de tacos.

Hay risas por todos lados, a entrevistadora le cuesta un poco cortar la carne y agarrar con facilidad la carne con las tortillas, ella incluso hace mención que "hasta para agarrar la verdura hay que saber".

Entrega la orden de tacos y recibe el pago, claramente no tiene idea de dónde se encuentra el cambio. Después de eso realizamos varias tomas al local completo y a la preparación de una orden especial de tacos de lengua.

Después de lograr un divertido y dinámico reportaje, nos despedimos de los señores, no sin antes comer un par de órdenes de tacos y agradecer la increíble atención que nos brindaron y el apoyo por parte de los trabajadores de la taquería "El güero Fonseca"